Strahlende Frucht
Ein saftiges, knackiges Profil, geprägt von frischen schwarzen Früchten, für sofortigen Genuss ohne Verzicht auf den klassischen Stil von Margaux.
Moderne Präzision
Parzellenweise Vinifizierung in 37 Betontanks und ein erneuerter Keller ermöglichen einen großen Wein von größerer Reinheit, Finesse und Präzision – ganz im Sinne der neuen Ära Kirwan.
Gezügeltes Reifepotenzial
Eine elegante Struktur und feinkörnige Tannine erlauben sowohl einen frühen Trinkgenuss als auch eine entspannte Lagerung über etwa fünfzehn Jahre und mehr.
Margaux-Klassiker mit moderner Finesse
Auf den besten Kieselkuppen von Cantenac, im Herzen der Appellation Margaux, verkörpert dieser 3ème Grand Cru Classé die bordelaiser Eleganz in besonders verführerischer Form. Die tiefen Kiesböden, durchsetzt mit Toninseln, bilden ein ideales Terroir für die großen Médoc-Rebsorten: Cabernet Sauvignon als Hauptakteur, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Aus dieser Vielfalt an Parzellen entsteht ein Wein mit Rückgrat und Finesse, der den Charakter seines Herkunftsortes eindrucksvoll widerspiegelt.
Unter der Leitung von Philippe Delfaut setzt das Gut auf eine sehr sorgfältige, aber zurückhaltende Arbeitsweise: Handlese, strenge Selektion, schonende Vinifikation und rund 18 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Ziel ist es, die Klarheit und Frische der Frucht zu bewahren und zugleich die noble, würzige Dimension eines großen Margaux herauszuarbeiten. Der Stil hat in den letzten Jahren sichtbar an Präzision gewonnen: weniger pure Kraft, mehr Feinheit und Harmonie – was den Wein heute zugänglich macht, ohne auf sein hervorragendes Reifepotenzial zu verzichten.
Château Kirwan hebt sich damit als Margaux-Geheimtipp für alle ab, die einen großen Bordeaux suchen, der zugleich seriös, einladend und festlich wirkt. In den wichtigsten Weinführern regelmäßig lobend erwähnt und dennoch für einen Cru Classé moderat bepreist, ist er eine besonders attraktive Adresse – sowohl für den Einstieg in die Welt der großen Margaux als auch zur Ergänzung eines anspruchsvollen Kellers mit einer verlässlichen Größe.
Knackige Frucht, samtiger Margaux
Die Farbe zeigt sich in einem satten, tiefen Purpurton mit schöner Brillanz, deren Dichte sofort einen intensiven Fruchtkern ankündigt.
In der Nase öffnen sich reife kleine schwarze Früchte – Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche – ergänzt von feinen Nuancen von Tabakblättern und milden Gewürzen. Alles wirkt präzise, klar und wird von einer Frische getragen, die diesen Jahrgang kennzeichnet.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer samtigen Struktur, getragen von schöner aromatischer Intensität und einer ausgleichenden Frische. Die Tannine sind fein und gut integriert und verleihen eine seidige, elegante Textur. Das harmonische, anhaltende Finale verlängert Frucht und Würze mit großer Zartheit – ein charmanter, zugänglicher Stil, ganz im typischen Margaux-Ausdruck.
2017
Ein köstlich knackiger Margaux 2017, der die Raffinesse von Kirwan mit der Strahlkraft eines frühen, charmanten Jahrgangs vereint.
Château Kirwan 2017
3ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Vinifikation :
Ultramoderner Gärkeller mit 37 maßgefertigten Betontanks, jeweils einem Hektar zugeordnet, der eine strikt parzellenweise Vinifizierung ermöglicht. Der Beton bietet eine hohe thermische Trägheit, nimmt die Gärungswärme auf und gibt sie sanft wieder ab, was zu feineren Extraktionen mit weniger Intervention führt – für präzisere, elegantere und reinere Weine. Keine weiteren zahlenmäßigen oder technischen Angaben sind für diesen Jahrgang offiziell veröffentlicht.
Ausbau :
Traditioneller Ausbau in französischen Eichenbarriques in einem vollständig renovierten Keller, mit getrennten Räumen für das erste und das zweite Reifejahr, um Feinabstimmung und Tanninmanagement zu optimieren. Die genaue Dauer und der Anteil an neuem Holz werden vom Erzeuger nicht angegeben.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2022 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2040
Farbe :
Dichtes, tiefes Purpur, klar und glänzend.
Nase :
Reife kleine schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche), subtile Noten von Tabakblättern und milden Gewürzen.
Gaumen :
Samtige Fülle, fruchtbetonte Intensität, ausbalanciert von schöner Frische; feine, gut integrierte Tannine, seidige Textur, harmonisches, lang anhaltendes Finale mit Frucht und zarter Würze.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern und reduzierter Jus, Gegrilltes Rinderfilet mit geschmorten Wurzelgemüsen, Rosa gebratene Entenbrust mit cremiger Polenta, Ofengebratenes Bresse-Huhn mit Trüffel-Kartoffelpüree, Gereifte Hartkäse (Comté, Beaufort)